Buenos Aires se caracteriza por muchas cosas pero también por sus PIZZAS. De La Boca y los italianos, la pizza saltó al Centro porteño y en poco tiempo las pizzerías se multiplicaron en la Av. Corrientes. La pizza porteña, es diferente a su prima hermana italiana: donde la masa es muy fina, mientras que aquí la masa es alta y esponjosa, se cuece dentro de un molde y el exceso de queso y salsa, resultado de los inmigrantes que arribaron a las orillas de la ciudad de la abundancia.
14 sept 2018
EL GLOBITO (parque patricios)
Dirección: Av. Caseros 3015 (frente al Parque de los patricios)
Situado justo frente al Parque Patricios El Globito es el local referente de pizzas y empanadas que ya es un referente de el barrio. Años de historia en el barrio, por ende es toda una institución.
El local es amplio, también lo es la variedad de pizzas y empanadas. La pizza es a la media masa y creo que podés pedirla a la piedra si te gusta más.
El local es ameno y con aire a tango y a fútbol. El nombre "El Globito" hace alusión al Club Atlético Huracán de este barrio. Las paredes asi lo demuestran, con imágenes y camisetas del club y de Carlos Gardel.
El sonido ambiente está dado por hombres solos que se juntan en la pizzería hace años, mujeres solas que salen de trabajar, parejas que discuten y un televisor prendido con noticieros...y partidos
CARLITOS, presente en muchas pizzerías porteñas te mira mientras comés tu porción...
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